В последнее время конопляный белок стал популярен как один из самых мощных источников растительного белка из семян каннабиса для веганов, конкурируя даже с белками киноа и гороха. Конопля происходит из растения каннабис, но содержит лишь следовые количества ТГК.

Существует множество способов употребления конопляного белка, например, добавление его в смузи, употребление его в сыром виде в виде семян конопли или сердцевин конопли и так далее. Однако каковы компоненты этого недавно ставшего популярным источника белка, и следует ли вам полагаться исключительно на него в ежедневном потреблении белка?

Здесь вы найдете тщательный анализ белка семян конопли и его компонентов, поскольку важно знать состав того, что вы потребляете, и то, как он удовлетворяет ваши потребности в питании. Вы также найдете ответ на вопрос «является ли конопля полноценным белком», расщепив все аминокислоты, содержащиеся в конопляном белке.

Понимание незаменимых и заменимых аминокислот

Теперь, когда мы поговорили об изучении аминокислотного профиля белка семян марихуаны в этой статье, есть важное различие, о котором мы должны знать, прежде чем углубиться в дальнейшие детали. Для такого богатого белком вещества, как конопля, важно различать незаменимые и заменимые аминокислоты.

Незаменимыми аминокислотами называют те компоненты белка, которые организм не может синтезировать или производить самостоятельно. Поэтому их называют незаменимыми – поскольку эти аминокислоты необходимо поставлять организму из внешних источников.

Напротив, заменимые аминокислоты не нуждаются в поступлении в организм извне, поскольку ваш организм может производить их достаточное количество, необходимое для поддержания жизнедеятельности. Из 20 аминокислот восемь являются незаменимыми, а одиннадцать — заменимыми. При рассмотрении содержания белка семян конопли в веществе важно убедиться, какую из восьми незаменимых аминокислот оно предлагает вашему организму.

Что такое «полноценный источник белка»?

Теперь, когда у вас есть базовое представление о разнице между заменимыми и незаменимыми аминокислотами, пришло время посмотреть, что такое полноценные источники белков семян конопли. Как вы уже знаете, вашему организму необходимо потреблять девять незаменимых аминокислот из внешних источников, чтобы поддерживать оптимальное физическое здоровье и выполнять различные функции, за которые отвечает каждая аминокислота.

Таким образом, полноценные источники белка содержат все девять незаменимых аминокислот, так что вы ничего не упустите. Это особенно важно для веганов, поскольку часто бывает трудно найти все восемь незаменимых аминокислот в одном продукте. Большим исключением из этого правила является киноа. Итак, в этом контексте является ли белок семян конопли полноценным белком?

Является ли конопля полноценным белком?

Технически семена конопли не является полноценным белком, но очень близка к этому. Хотя в нем содержится больше некоторых незаменимых аминокислот, таких как фенилаланин, тирозин, цистеин и метионин, он не соответствует другим категориям, таким как лизин.

Незаменимые аминокислоты Мин. % от общего количества белка в конопле (%)

• Фенилаланин и тирозин 3,0 8,0
• Лейцин 5,9 6,8
• Валин 3,9 5,6
• Цистеин и метионин 1,6 4,6
• Изолейцин 3 4,5
• Треонин 2,3 3,9
• Лизин 4,5 3,8
• Гистидин 1,5 2,7

Что такое лизин и почему он важен?

Лизин на сегодняшний день является одной из наиболее малоиспользуемых незаменимых аминокислот. Трудно найти полноценный белок семян конопли с обилием лизина – однако он крайне необходим для роста и движения организма. Лизин помогает организму, превращая поступающие жиры в энергию, что крайне важно для тех, кто регулярно тренируется.

Он также помогает укрепить кости благодаря своей способности усваивать кальций. Это также значительно снижает уровень холестерина, эффективно избавляя вас от риска сердечных заболеваний. В то время как те, кто потребляет мясо, могут получить в свое распоряжение готовый запас незаменимой аминокислоты лизина семян конопли, для веганов это часто бывает затруднительно, поэтому необходимо дополнять веганскую диету пищевыми веществами, богатыми лизином.

Это поможет вам избежать симптомов, связанных с недостатком лизина в организме, таких как истощение, покраснение глаз, осложнения репродуктивной функции, или более обычных симптомов, таких как тошнота или головокружение.

Протеиновый порошок конопли против семян конопли

Как вы уже догадались, протеиновый порошок из конопли изготавливается из порошка семян. Разница между потреблением этих двух продуктов заключается в том, что семена технически содержат больше жира, чем протеиновый порошок семян конопли.

Семена содержат около 30% жира, который значительно снижается, когда семена перерабатываются в порошок конопляного протеина. Содержание жира влияет на вкус, поскольку семена марихуаны гораздо приятнее употреблять, чем протеиновый порошок из конопли, поскольку последний по своей природе безвкусен и землистый.

В процессе просеивания из семян удаляется посторонний жир, и только белок извлекается и концентрируется в порошке конопляного белка для потребления. Содержание белка семян конопли и протеиновом порошке одинаковое, семена можно есть сырыми, а порошок конопляного протеина можно добавлять в смузи и коктейли.

Какие продукты сочетать с коноплей, чтобы сделать ее полноценным белком

Как вы теперь знаете, семена каннабиса – это вещество, в котором много других незаменимых аминокислот, но не хватает лизина. Чтобы восполнить недостаток лизина, который может присутствовать в вашем рационе, если вы регулярно потребляете коноплю, важно потреблять вещества, богатые лизином – чтобы вы могли быть уверены, что получаете все восемь незаменимых аминокислот, что нужно вашему телу.

Бобовые, например, популярны из-за высокого содержания лизина, поэтому добавление в свой рацион таких бобов, как соевые бобы, фасоль, черная фасоль, фасоль адзуки и маш — отличная идея для получения достаточного количества лизина в вашем рационе.

Вы также можете употреблять нут, овес и чечевицу, чтобы получить достаточно лизина. Отличным рецептом сочетания бобовых и семян конопли будет добавление листовой зелени, фасоли по вашему выбору и семян и приготовление их вместе для получения питательного и вкусного блюда.

Заключение: можно ли полагаться на семена конопли как источник белка?

Поскольку ответ на вопрос «Являются ли семена каннабиса полноценным белком» является решающим «нет», последний совет, который мы имеем для вас, заключается в том, что лучше не полагаться исключительно на семена для всего дневного потребления белка.

Необходимо дополнять белок семян конопли другими веществами, богатыми лизином, поскольку, как мы видели, в конопляном белке отсутствует лизин, а это означает, что вы не сможете принимать ежедневную норму лизина, если вы потребляете коноплю. только белок – будь то семена или порошок конопляного белка. Вы можете избежать симптомов нехватки лизина, таких как головокружение и тошнота, добавив в свой рацион из конопли простые добавки, например, бобы.